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Consacré au dialecte alsacien au travers de diverses rubriques : Les Gros-Mots, Les Dictions & Proverbes, Les Bagues, Les Poèmes et les Comptines.

L'alsace: journal du pays alsacien.  Strasbourg, Sélestat, Colmar, Thann, Mulhouse, Altkirch, Saint-Louis

Alsace Saveurs, guide des restaurants d' Alsace et critique gastronomique des restaurants sur Colmar, Mulhouse et Strasbourg. Toute la restauration Alsacienne passé au crible. De nombreuses recettes de cuisine alsaciennes, un guide culinaire ...

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Le dialecte alsacien est un dialecte alémanique qui est rattaché à l'allemand supérieur (Oberdeutsch). Il faut imaginer que l'Allemagne est un état fédéral qui compte pratiquement autant de dialectes que de régions ou "Länder": dialecte badois, bavarois, bas-saxon, frison ou berlinois. L'alémanique était le langage des Alamans qui ont peuplé la région dès le 4ème siécle.

Sur les bords de la Bruche, au centre du massif vosgien, à proximite du vignoble alsacien, l'hôtel restaurant Julien accueille vacanciers, groupes et séminaires.

La choucrouterie Wagner produit à Krautergersheim en Alsace de la choucroute alsacienne crue et cuite. (choux, recette, Strasbourg)

Restaurant d'une capacité de 200 places dans un cadre unique représentant une place de village alsacien. Menus groups et soirées à thème, selon programme.